Sáu điều cần phải biết khi ăn chay

Sáu điều cần phải biết khi ăn chay

17/05/2016 Nguyễn Mạnh 0

Nhiều người đến với việc ăn chay rất tự nhiên và dễ dàng. Tuy nhiên, cho dù tin tưởng về chế độ ăn này như thế nào, chúng ta vẫn cần có những kiến thức cơ bản để việc ăn chay không chỉ giới hạn trong suy nghĩ về những […]

Ẩm thực và những giới luật liên quan

Ẩm thực và những giới luật liên quan

13/05/2016 Nguyễn Mạnh 0

Vạn loại hữu tình và ngay cả loài vô tình tồn tại và sinh trưởng đều phải nhờ có sự trao đổi chất. Sự trao đổi chất đối với loài động vật bao gồm con người không thể không kể đến vấn đề ẩm thực. Hai từ “ẩm thực” vừa […]

Một vài lưu ý khi lựa chọn đồ chay

Một vài lưu ý khi lựa chọn đồ chay

12/05/2016 Nguyễn Mạnh 0

Với sự đa dạng của thực phẩm chay từ chế biến sẵn đến nguyên liệu tươi, khô, người tiêu dùng nên biết cách lựa chọn sao cho đúng và an toàn với sức khỏe. Hiện nay, do việc kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các nguyên […]

Ăn chay để có một trái tim khỏe mạnh

Ăn chay để có một trái tim khỏe mạnh

09/05/2016 Nguyễn Mạnh 0

Hàng chục triệu người Mỹ đã chuyển đổ chế độ ăn từ ăn thịt sang chế độ ăn có nguồn thực vật ăn rau quả, ngũ cốc, đậu và các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật khác. Hãy làm tương tự, và chính bạn sẽ tự bảo vệ […]

Phong tục ăn chay trong ngày Tết

Phong tục ăn chay trong ngày Tết

05/05/2016 Nguyễn Mạnh 0

Ngày tết, cúng chay, ăn chay mang tính tâm linh, đậm bản sắc văn hóa dân tộc Việt. Với Phật giáo ăn chay tránh được nghiệp báo sát sinh, phát khởi tâm từ bi, bén nhậy trước nỗi khổ đau của chúng sinh. Với khoa học, ăn chay tốt cho […]